Pączki serowe mamy

Pączki serowe mamy

  • 50 dag mąki
  • 50-75 dag zmielonego twarogu
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3-4 jajka
  • 2 łyżki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki octu
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Wymieszać mąkę, twaróg, cukier i jajka. Na końcu dodać ocet i sodę.

Pączki serowe Pączki serowe

Rozgrzać olej w garku. Uformować kulki w rękach lub nakładając dwoma łyżeczkami bezpośrednio na olej. Pączki obracamy delikatnie stukając.

Pączki serowe Pączki serowe

Po wyciągnięciu odsączyć na durszlaku lub papierze. Po ostudzeniu, przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Pączki serowe